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About the project

What are GMOs and are they okay to eat? What does organic farming look like? How are animals like chicken or cattles raised? The snapAG project offers a series of reader-friendly information sheets that invite you to explore some hot topics linked to today's agriculture and food sector. Browse the categories below to learn more!

Protéine et Nutrition

Protéine et Nutrition

Les protéines alimentaires sont classées selon qu'elles aient ou non tous les AAE. Les protéines complètes ou de haute qualité contiennent tous les AAE en quantité suffisante pour les besoins du corps.

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Les références

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