En savoir plus sur l’agriculture

About the project

What are GMOs and are they okay to eat? What does organic farming look like? How are animals like chicken or cattles raised? The snapAG project offers a series of reader-friendly information sheets that invite you to explore some hot topics linked to today's agriculture and food sector. Browse the categories below to learn more!

Les bases de l'agriculture

L’agriculture biologique

L’agriculture biologique

Les agriculteurs biologiques travaillent la terre et élèvent leur bétail de manière durable et dans le respect de l’environnement. Ayant en commun de nombreuses pratiques avec les agriculteurs non biologiques, ils possèdent cependant des pratiques qui leur sont propres.

Les exploitations agricoles d’aujourd’hui

Les exploitations agricoles d’aujourd’hui

La plupart des exploitations agricoles sont très différentes de celles qui existaient il y a cinquante ans. Ce qui n’a pas changé cependant, c’est l’engagement à prendre soin de la terre, des cultures et des animaux.

Les sols

Les sols

Tout dépend du sol! Au fil du temps, une grande partie des précieuses terres arables ont disparu dans les fossés et les cours d’eau. Aujourd’hui, les agriculteurs travaillent dur pour améliorer les sols.

L’horticulture au Canada

L’horticulture au Canada

Les fruits et légumes sont importants pour avoir une alimentation saine. Au Canada, quelque 120 fruits et légumes sont cultivés à des fins commerciales.

L’aquaculture au Canada

L’aquaculture au Canada

L’élevage peut également avoir lieu dans des réservoirs, des étangs, des lacs et les océans. L’aquaculture est l’élevage de poissons ou de fruits de mer dans l’eau douce ou salée.

Gestion de l’eau

Gestion de l’eau

Pour avoir une agriculture durable, c’est-à-dire pouvoir répondre à l’évolution des besoins tout en protégeant les ressources naturelles, il est vital de protéger l’eau.

Élevage

Élevage

Tout comme chez les chiens, il existe chez les animaux d’élevage des races pures et des races croisées. Et tout comme certains propriétaires de chiens choisissent différentes races pour différentes raisons, les agriculteurs choisissent également des animaux de ferme de différentes races pour différentes raisons.

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