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What are GMOs and are they okay to eat? What does organic farming look like? How are animals like chicken or cattles raised? The snapAG project offers a series of reader-friendly information sheets that invite you to explore some hot topics linked to today's agriculture and food sector. Browse the categories below to learn more!

Gestionnaire, Acquisition de canola

Gestionnaire, Acquisition de canola

Le monde aura toujours besoin de nourriture. Ce concept, qui est simple en soi, a mené Ryan Stack à ne pas suivre ses amis dans le secteur pétrolier. Il a en effet plutôt choisi de travailler dans l’agriculture. Après avoir obtenu un diplôme en commerce avec spécialisation en ventes et marketing, Ryan a postulé chez Cargill, à Calgary, l’une des plus importantes sociétés privées en Amérique du Nord. N’ayant pas obtenu le poste qu’il convoitait, on lui a alors demandé d’intégrer le service des ventes, ce qui l’a mené peu de temps après au poste de représentant adjoint à la commercialisation des produits agricoles. Trois ans plus tard, Cargill lui a demandé de diriger une équipe de négociants en canola, dans la plus grande usine de transformation de canola au monde, à Clavet, en Saskatchewan. 

Ryan est maintenant directeur, Acquisition de canola. Son travail consiste à recruter des producteurs de canola, mais il ne s’agit pas d’une simple relation acheteur-vendeur.

« Les agriculteurs prennent beaucoup de risques dans l’espoir d’avoir une bonne récolte, explique Ryan. Nous nous associons donc pour gérer ces risques. »

Dans l’agriculture, les risques et les défis sont réels; la population mondiale augmente très rapidement, et nous devons accroître notre capacité à nourrir la planète. Ryan est toutefois optimiste. 

 « Si vous n’aimez pas que les choses changent, vous détesterez encore plus vous trouver à la traîne », ajoute-t-il. 

Les jeunes enthousiastes comme Ryan Stack dynamisent le secteur agricole au Canada. Si les prévisions sont justes, il faudra plus de professionnels comme lui, dans un proche avenir, dans ce secteur très diversifié et en pleine croissance.

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