En savoir plus sur l’agriculture

Quel est ton avenir? Rêves-tu d’avoir ta propre entreprise? Tu es peut-être du genre créatif et tu veux contribuer en étant par exemple artiste-graphiste? L’idée de travailler dans une des disciplines STIM (sciences, technologie, ingénierie et mathématiques) t’enthousiasme peut-être? Serais-tu surpris d’apprendre que toutes ces options professionnelles (et plus encore) existent dans le secteur agroalimentaire? Les métiers et les professions liés à l’agriculture et à l’agroalimentaire sont extrêmement divers, et seulement certains nécessitent d’être présent dans une exploitation agricole.

Le secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire est à la fine pointe de la recherche et de l’innovation afin de relever les défis mondiaux. Il existe de très nombreuses possibilités qui te permettront de changer les choses : nourrir une population qui ne cesse de croître, protéger l’environnement, s’occuper des animaux ou aider les gens.

Alors vas-y... Découvre ces Canadiens qui travaillent dans l’agriculture et l’agroalimentaire. Tu verras peut-être à quoi ressemble ton avenir?

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Les bases de l'agriculture

L’agriculture biologique

L’agriculture biologique

Les agriculteurs biologiques travaillent la terre et élèvent leur bétail de manière durable et dans le respect de l’environnement. Ayant en commun de nombreuses pratiques avec les agriculteurs non biologiques, ils possèdent cependant des pratiques qui leur sont propres.

Les exploitations agricoles d’aujourd’hui

Les exploitations agricoles d’aujourd’hui

La plupart des exploitations agricoles sont très différentes de celles qui existaient il y a cinquante ans. Ce qui n’a pas changé cependant, c’est l’engagement à prendre soin de la terre, des cultures et des animaux.

Les sols

Les sols

Tout dépend du sol! Au fil du temps, une grande partie des précieuses terres arables ont disparu dans les fossés et les cours d’eau. Aujourd’hui, les agriculteurs travaillent dur pour améliorer les sols.

L’horticulture au Canada

L’horticulture au Canada

Les fruits et légumes sont importants pour avoir une alimentation saine. Au Canada, quelque 120 fruits et légumes sont cultivés à des fins commerciales.

L’aquaculture au Canada

L’aquaculture au Canada

L’élevage peut également avoir lieu dans des réservoirs, des étangs, des lacs et les océans. L’aquaculture est l’élevage de poissons ou de fruits de mer dans l’eau douce ou salée.

Gestion de l’eau

Gestion de l’eau

Pour avoir une agriculture durable, c’est-à-dire pouvoir répondre à l’évolution des besoins tout en protégeant les ressources naturelles, il est vital de protéger l’eau.

Élevage

Élevage

Tout comme chez les chiens, il existe chez les animaux d’élevage des races pures et des races croisées. Et tout comme certains propriétaires de chiens choisissent différentes races pour différentes raisons, les agriculteurs choisissent également des animaux de ferme de différentes races pour différentes raisons.

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