Pour les médias

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Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à Agriculture en classe Canada (AEC-C) et à toutes les façons don’t nous créons des liens significatifs avec l’agriculture et l’alimentation pour les étudiants canadiens. 
 
AEC-C est un organisme de bienfaisance qui opère à travers le pays pour fournir des ressources précises, équilibtées et actuelles mettant en valeur l’industrie agricole et alimentaire. Nos dix organismes provinciaux membres sont engagées dans un effort pancanadien pour atteindre les éducateurs et les étudiants dans chaque classe du pays. Cet effort vise à fournir des programmes et des ressources qui comblent le manque de connaissances sur l'agriculture canadienne, suscitent la curiosité à l'égard des carrières agroalimentaires et aident à former la prochaine génération de consommateurs avertis. 

Nous sommes la voix nationale de l’éducation agricole au Canada. 
 
Vous trouverez ci-dessous nos rapports d'activité les plus récents, les directives relatives à la marque et les coordonnées des médias. Si vous avez des questions supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter. 

Infos pour les médias

Rapport annuel 2024-2025

Communiqués de presse
Personne-ressource pour les médias

communications@aitc-canada.ca 

 

Champions nationaux de Mission Explorium : de jeunes Canadiens s’illustrent dans un concours visant à imaginer des solutions pour le secteur agricole et agroalimentaire

Champions nationaux de Mission Explorium : de jeunes Canadiens s’illustrent dans un concours visant à imaginer des solutions pour le secteur agricole et agroalimentaire

Winnipeg (Manitoba) – Agriculture en classe Canada (AEC‑C) est fière de souligner l’ingéniosité et la capacité à résoudre des problèmes des jeunes de tout le pays qui ont participé à Mission Explorium. Ce programme national invite les élèves de la 6e à la 8e année à se glisser dans la peau d’acteurs du secteur de l’agriculture et de l’alimentation en quête de solutions. Cette année, plus de 5 300 élèves à travers le pays se sont inscrits à cette activité d’apprentissage pratique et basée sur l’investigation, qui leur a permis de mettre en pratique des concepts liés à l’agriculture, au développement durable et à l’innovation.

De février à mai, les élèves participant à Mission Explorium ont été mis au défi de concevoir une communauté durable sur une île déserte. À travers une série de quêtes, les élèves ont utilisé leur esprit critique, leur créativité et leurs connaissances en agriculture pour s’attaquer à des enjeux concrets, tels que la production alimentaire, la gestion des ressources et la résilience des communautés. Leurs travaux ont démontré que les jeunes jouent un rôle essentiel dans la définition de l’avenir du système alimentaire canadien.

Annonce des champions nationaux

AEC-C est ravie d'annoncer que les champions nationaux de l’édition 2026 de Mission Explorium sont les élèves de la classe de 6e année de Mme Nicole Lovell, de la Templeton Academy située à Meadows, à Terre-Neuve

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La Grande Tournée des Fermes Canadiennes a terminé sa quatrième saison au Manitoba

La Grande Tournée des Fermes Canadiennes a terminé sa quatrième saison au Manitoba

La Grande Tournée des Fermes Canadiennes s'est terminée sur une note sucrée avec son dernier arrêt de la saison quatre chez Chaeban Ice Cream à Winnipeg, au Manitoba. Propriété du scientifique en produits laitiers et fromager de deuxième génération Joseph Chaeban, la crèmerie crée de la crème glacée haute de gamme, entièrement naturelle, à partir d'ingrédients locaux depuis 2017.
 
Pendant la tournée, Joseph a partagé ses connaissances sur la production de crème glacée et a répondu aux questions des étudiants de partout au Canada.
 
Voici quelques faits amusants intéressants que nous avons appris lors de la tournée :
  • Crème glacée primée : la saveur de caramel salé du Chaeban Ice Cream a remporté le titre Grande Championne canadienne et est la création la plus populaire de l'entreprise.
  • Ingrédients locaux : du lait et de la crème du Manitoba aux citrouilles et baies cultivées localement, Chaeban Ice Cream est fièrement 100 % canadienne.
  • L'ingrédient secret : le secret d'une bonne crème glacée, c'est l'air ! Chaeban Ice Cream incorpore moins d'air que les marques traditionnelles, ce qui crée une texture plus dense et plus crémeuse.
  • Options sans produits laitiers : bien que Chaeban Ice Cream célèbre les produits laitiers, elle propose également certaines saveurs sans produits laitiers pour répondre aux besoins des clients intolérants au lactose.

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Cet hiver, préparez-vous pour l’aventure avec Mission Explorium!

Cet hiver, préparez-vous pour l’aventure avec Mission Explorium!

Les classes de la 6e à la 8e année de partout au Canada sont invitées à participer à Mission Explorium, qui aura lieu en février! Dans le cadre de ce défi, qui se déroule sur une île déserte fictive, les élèves en apprendront davantage sur les écosystèmes, la production agricole, les systèmes alimentaires et la culture. Avec l’aide de deux oiseaux savants et d’une anthropologue loufoque, ils et elles devront travailler en collaboration pour créer une société durable. Cette aventure épique comprend des vidéos interactives, des activités pratiques et un tableau de classement, conçus pour maintenir l’intérêt des élèves et nourrir leur inspiration.

Grâce à des activités soigneusement élaborées pour donner vie au curriculum, Mission Explorium rend l’apprentissage amusant et concret. Les élèves devront résoudre des énigmes, réaliser des projets créatifs et relever des défis issus du monde réel qui stimulent la pensée critique et la curiosité. Le programme est flexible et accessible, ce qui en fait un excellent outil pour tous les types de classes.

En avril, les dix classes gagnantes au niveau régional s’affronteront afin de couronner un champion national. La classe qui décrochera le titre de championne nationale remportera un jardin d’intérieur Plantaform, généreusement offert par Plantaform. Utilisant une technologie à base de brume pour faire pousser des légumes frais tout au long de l’année, le jardin d’intérieur est un outil intéressant pour introduire les élèves aux STIM dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.

L’inscription est gratuite et ouverte dès maintenant. Le concours commence le 17 février!

Cliquez ici pour vous inscrire : Mission Explorium

La Grande Tournée des Fermes Canadiennes fait une visite dans une ferme de canneberges en Colombie-Britannique

La Grande Tournée des Fermes Canadiennes fait une visite dans une ferme de canneberges en Colombie-Britannique

La saison quatre de la Grande Tournée des Fermes Canadiennes a poursuivi son voyage à travers le pays avec une étape à Fort Langley, en Colombie-Britannique, à The Bog at Riverside Cranberry Farm. Cette ferme familiale s'étend sur 34 acres et produit plus de 900 000 livres de canneberges chaque année.

 Brian Dewit, qui a grandi dans une ferme laitière avant de se lancer dans la culture des canneberges, a partagé son parcours dans ce domaine et expliqué comment les défis uniques de cette culture rendent tous les jours différents et passionnants. Il a également fait découvrir aux élèves le monde fascinant de la production de canneberges, des techniques de récolte économes en eau à la science qui explique leur flottabilité.

Voici quelques faits amusants que nous avons appris au cours de la visite :

Voici quelques faits amusants que nous avons appris au cours de la visite :

  • Les canneberges flottent ! Grâce à quatre poches d'air creuses à l'intérieur de chaque baie, elles flottent, ce qui rend possible la récolte de l'eau. Les champs sont inondés, les baies sont détachées des vignes, puis elles flottent à la surface pour être récoltées.
  • La conservation de l'eau en action : la ferme est conçue de manière à ce que les champs soient à des hauteurs variées, ce qui permet à l'eau de s'écouler d'un champ à l'autre pendant la récolte. Cette approche innovante permet de réduire le gaspillage d'eau.
  • Une puissance pérenne : les canneberges sont des plantes vivaces, c'est-à-dire qu'elles repoussent chaque année. Avec des soins appropriés, comme la taille et le sablage, elles peuvent produire des fruits indéfiniment.
  • Un ren
La grande tournée des fermes canadiennes visite le Centre d'Innovation en Agriculture Urbaine Durable de Barrett

La grande tournée des fermes canadiennes visite le Centre d'Innovation en Agriculture Urbaine Durable de Barrett

Lors de notre récente étape de la Grande Tournée des Fermes Canadiennes, nous avons visité le Barrett Centre of Innovation in Sustainable Urban Agriculture (Centre d'innovation en agriculture urbaine durable) du Durham College, situé en Ontario. Cette installation de pointe allie la technologie et l'agriculture, montrant comment il est possible de cultiver efficacement des aliments dans les espaces urbains tout en ayant un impact significatif sur la communauté.

 James Conway, directeur de la ferme hydroponique et diplômé du programme de technicien en horticulture du Durham College, a partagé ses idées sur la manière dont l'hydroponie révolutionne l'agriculture. En utilisant de l'eau enrichie de nutriments et des produits innovants comme la laine de roche, le Centre Barrett cultive sans terre des produits comme la laitue, les herbes et les micro-poivrons. La quasi-totalité de la laitue à donner aux banques alimentaires locales, afin de venir en aide aux personnes dans le besoin.

 Voici quelques faits amusants que nous avons appris au cours de la visite :

 La pollinisation par le bricolage : lorsqu'il cultive des poivrons, James utilise une brosse à dents électrique pour imiter un bourdon et assurer la pollinisation.

Fraîcheur toute l'année : le système avancé de l'installation permet de cultiver de la laitue tout au long de l'année, ce qui garantit un approvisionnement constant en aliments frais.

L'agriculture du futur : le centre fai

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